Composição regional e tecidual da carcaça de cabritos naturalizados na região do Alto Camaquã– Brasil

Por Luciane da Silva MARTINS, José Carlos da Silveira OSÓRIO, Maria Teresa Moreira OSÓRIO, Marcos Flávio Silva BORBA, Jaqueline Schneider LEMES, Pâmela Peres FARIAS, Otoniel Geter Lauz FERREIRA
Publicado no REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria (2017)

Coeficientes alométricos dos cortes e tecidos da carcaça de cabritos abatidos em diferentes idades

Por Luciane da Silva MARTINS, José Carlos da Silveira OSÓRIO, Maria Teresa Moreira OSÓRIO, Marcos Flávio Silva BORBA, Jaqueline Schneider LEMES, Pâmela Peres FARIAS, Pablo Tavares COSTA, Otoniel Geter Lauz FERREIRA
Publicado no REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria (2017)

Carcass morphology and quality of goat from the region of “Alto Camaquã” slaughtered at different ages.

Por Luciane da Silva Martins, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Marcos Flávio da Silva Borba, Otoniel Geter Lauz Ferreira, Robérson Macedo Oliveira, Jaqueline Schneider Lemes, Pâmela Peres Farias
Publicado em 2015-10-01