Microbiological assessment of lettuce salads and antimicrobial resistance of Staphylococcus spp

Por Josi Guimarães César, Andriele Madruga Peres, Caroline Pereira das Neves, Érica Tupiniquim Freitas de Abreu, Jozi Fagundes de Mello, Ângela Nunes Moreira, Kelly Lameiro Rodrigues
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2015)