Avaliação da qualidade físico-química do mel comercializado na cidade de Crato, CE

Por Dyalla Ribeiro de Araújo, Roberto Henrique Dias da Silva, Jonas dos Santos Sousa
Publicado no Revista de Biologia e Ciências da Terra (2006)

Efeito da concentração do xarope na desidratação osmótica e na caracterização físico-química do caju

Por Maria Elita Martins Duarte, Jonas dos Santos Sousa, Luciana Façanha Marques, Ticiana Leite Costa
Publicado no Revista de Biologia e Ciências da Terra (2007)

Rendimento da produção de óleo essencial de capim-santo submetido a diferentes tipos de adubação

Por Jonas dos Santos Sousa, Carlos Pedro de Menezes Costa, Cyntia Lima Oliveira, Clayton Moura de Carvalho, Roberto Henrique Dias da Silva, Francisco Jardel Rodrigues da Paixão
Publicado no Revista de Biologia e Ciências da Terra (2005)