Evaluación de la aptitud de materiales para contacto alimentario: el caso del papel y cartón

Por M. Sarria Vidal, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (1997)

Problemática en migraciones envase-alimento

Por J. Simal Gándara, M. Sarria Vidal
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (1995)

El uso de los antibióticos en la alimentación animal: perspectiva actual

Por B. Cancho Grande, M. S. García Falcón, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (2000)

Variaciones mensuales y estadísticas anuales de los parámetros de calidad en muestras de leche de la provincia de a coruña en relación con el sistema de pago por calidad

Por J. Simal Lozano, P. López Mahía, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (1998)

Bebidas enriquecidas con vitaminas antioxidantes: aspectos legales y estudio de su etiquetado nutricional

Por M. Rodríguez Comesaña, M. López Reyes, M. S. García Falcón, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (2001)

Estudio de variaciones mensuales y anuales de hidrocarburos alifáticos en mejillones de roca del litoral gallego mediante análisis de varianza

Por A. Hermida Ameijeiras, J. López Hernández, J. Simal Lozano, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (2000)

Análisis cluster de los resultados de la evaluación de hidrocarburos alifáticos en bioindicadores fijos marinos de las Costas y Rías de Galicia

Por A. Hermida Ameijeiras, J. López Hernández, J. Simal Lozano, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (2000)

Aplicación de la alta presión hidrostática en la conservación de los alimentos

Por C. Pérez Lamela, S. J. Téllez Luis, J. A. Ramírez, M. Vázquez, J. Simal Gándara
Publicado no Ciencia y Tecnología Alimentaria (2001)

Macroalgae as a Source of Valuable Antimicrobial Compounds: Extraction and Applications

Por Aurora Silva, Sofia A. Silva, M. Carpena, P. Garcia-Oliveira, P. Gullón, M. Fátima Barroso, M.A. Prieto, J. Simal-Gandara
Publicado em 2020-09-01