CARACTERIZAÇÃO DOS ÓLEOS DAS SEMENTES DE LIMÃO ROSA (Citrus limonia Osbeck) E LIMÃO SICILIANO (Citrus limon), UM RESÍDUO AGROINDUSTRIAL

Por Seme Youssef REDA, Elenise Sauer LEAL, Eduardo Augusto Caldas BATISTA, Ana Cláudia BARANA, Egon SCHNITZE, Paulo Irajara Borba CARNEIRO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2005)