Avaliação das práticas de fracionamento de produtos de origem animal em supermercados em Porto Alegre

Por Carina Philomena Thebich Gottardi, Vanessa D. Mottin, Lisandra Mürmann, Cláudia Ache Saldanha, Verônica Schmidt, Marisa Cardoso
Publicado no Acta Scientiae Veterinariae (2008)