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Phenolic compounds and antioxidant activity of blueberry cultivars grown in Brazil
Por
Eliseu RODRIGUES
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Naira POERNER
,
Ismael Ivan ROCKENBACH
,
Luciano Valdemir GONZAGA
,
Camila
Ribas
MENDES
,
Roseane FETT
Publicado no
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2011)
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