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FILMES E REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
Por
Alba
Manuela
Durango
Villadiego
,
Nilda de Fátima Ferreira Soares
,
Nélio José de Andrade
,
Rolf Puschmann
,
Valéria Paula Rodrigues Minim
,
Renato Cruz
Publicado no
Revista Ceres
(2005)
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