Incidencia de Listeria spp. en carcasas de pollo congelado en un supermercado del nororiente de Bogotá

بواسطة Claudia Pérez-Rubiano, Marcela Mercado-Reyes, Ana Karina Carrascal-Camacho
منشور في 2008-12-01

Efecto del tiempo y temperatura de cocción en hamburguesas y longanizas inoculada artificialmente con Listeria monocytogenes

بواسطة Nataly Molina Moreno, Mercado Mercado Reyes, Ana Karina Carrascal Camacho
الحاوية / القاعدة Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas (2010)

Brotes por Salmonella spp., Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes asociados al consumo de pollo

بواسطة Marcela Mercado, Jenny Ávila, Marcela Rey, María Montoya, Andrea Gamboa, Ana Karina Carrascal, Diana Ximena Correa
الحاوية / القاعدة Biomédica (2012)

DETERMINACIÓN DE Salmonella Typhimurium EN COMPOST INOCULADO ARTIFICIALMENTE EMPLEADO EN UN CULTIVO DE LECHUGA

بواسطة DIANA MARCELA RODRÍGUEZ, FRANCY ELAINE TORRES, EDNA VIVIANA GUTIÉRREZ, MARITZA PAOLA LÓPEZ, MARIA MERCEDES MARTÍNEZ, ANA KARINA CARRASCAL
الحاوية / القاعدة Acta Biológica Colombiana (2008)

Evaluación de tres métodos para la inactivación de coliformes y Escherichia coli presentes en agua residual doméstica, empleada para riego

بواسطة Andrea Sánchez- Garibello, Aura M. Pedroza-Rodríguez, Ana Karina Carrascal-Camacho, Naydú Rojas-Higuera, Juan Carlos Salcedo-Reyes, Adriana Matiz-Villamil
منشور في 2010-08-01