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Por Íris Braz da Silva ARAÚJO, Taliana Kênia Alves BEZERRA, Edilza Silva do NASCIMENTO, Carlos Alberto de Almeida GADELHA, Tatiane SANTI-GADELHA, Marta Suely MADRUGA
Publicado em 2018-04-01
Obter o texto integralPublicado em 2018-04-01
Artigo
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Por Valquíria Cardoso da Silva FERREIRA, Terezinha Domiciano Dantas MARTINS, Eleonore de Souza BATISTA, Esmeralda Paranhos dos SANTOS, Fábio Anderson Pereira da SILVA, Íris Braz da Silva ARAÚJO, Márcia Cristina Oliveira do NASCIMENTO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2013)
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