Análise comparativa entre a norma ABNT NBR ISO 22000:2006, norma ABNT NBR ISO 9001:2008 e esquema de certificação FSSC 22000

द्वारा Tostes, Nathália Amorim
प्रकाशित 2013-04

Análise da conformidade de rótulos de iogurtes, bebidas lácteas e leites fermentados quanto à legislação e diferenças nos perfis sensoriais e aceitação destes produtos

द्वारा Araújo, Caroline Bernardo, Farah, Juliana Salloum
प्रकाशित 2015-07

Análise microbiológica de chá kombucha

द्वारा Lopez, Luiza Vettorazzi
प्रकाशित 2017-08

Análise sensorial de óleo de abacate obtido de frutas desidratadas

द्वारा Barros, Rodrigo Ferreira de
प्रकाशित 2015-06

Aperfeiçoamento do roteiro de inspeção de boas práticas de alimentos para animais de companhia no Brasil

द्वारा Braga, Sâmela do Nascimento
प्रकाशित 2023-12-18

Avaliação da qualidade microbiológica de pães de forma integrais comercializados na cidade do Rio de Janeiro

द्वारा Chiu, Gustavo Filipe Wong, Laborão, Luiza Silveira
प्रकाशित 2011

Avaliação da qualidade microbiológica e atividade enzimática residual de açaís tipo fino

द्वारा Cayres, Caroline Alves
प्रकाशित 2011-10

Avaliação das boas práticas de fabricação e análises microbiológicas em uma indústria de tapioca

द्वारा Guilherme, Aloysio Bessa
प्रकाशित 2021-03-04

Avaliação de cervejas artesanais elaboradas a partir de software cervejeiro

द्वारा Fonseca, Gustavo Ferreira
प्रकाशित 2015-08

Avaliação do mecanismo de desestabilização de molhos de salada

द्वारा Pozza, Bianca Morcillo De Floriani, Arruda, Livia Santana de
प्रकाशित 2013-11

Avaliação econômica de viabilidade de uma microcervejaria “Brewpub” no município do Rio de Janeiro

द्वारा Fonseca, João Paulo Barbosa Mello da, Mendes, Hugo Vidaurre
प्रकाशित 2017-10

Bebidas fermentadas: um panorama nacional baseado em documentos patentários

द्वारा Cardoso, Bryan Fernandes, Reis, Luana de Brito dos
प्रकाशित 2024-08-14

Beneficiamento de pescado: planejamento estratégico para a autogestão na produção de surimi

द्वारा São Martinho, Henrique Carrilho Ribeiro Pereira
प्रकाशित 2011-07

Cadeia do frio para alimentos: resfriamento, refrigeração e congelamento

द्वारा Andrade, Thami Rangel
प्रकाशित 2018-02

Caracterização química dos azeites brasileiro e português

द्वारा Sales, Joana Ride
प्रकाशित 2011-07

Cerveja artesanal de chocolate: produção e análise sensorial

द्वारा Moraes, Caio Santos de, Antunes, Victor Castanheira
प्रकाशित 2015-08

Cerveja de chocolate: uma nova opção

द्वारा Pinheiro, Aurélio de Paula Gondim, Souza, Dênis Eduardo Martins de, Moura, Vanessa de, Keuper, Vitor
प्रकाशित 2006-11

Confiabilidade de pontos críticos de controle: estudo de caso em uma indústria de massas frescas

द्वारा Trica, Diego José
प्रकाशित 2011-12

Contaminação microbiana em alimentos "plant-based": um estudo baseado em "recalls"

द्वारा Spelta, Lucas Jorge Mendes
प्रकाशित 2024-01-26

Efeito das atitudes dos consumidores sobre a aceitação de alimentos e bebidas com diferentes graus de industrialização

द्वारा Sá, Nathaly Corrêa de
प्रकाशित 2017-08