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Antioxidant Capacity of Anthocyanins and other Vegetal Pigments: Modern Assisted Extraction Methods and Analysis
Publicado em 2022
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Dietary Intake and Chronic Disease Prevention
Publicado em 2023
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Flavonoids and Their Disease Prevention and Treatment Potential
Publicado em 2021
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New Insights in (Poly)Phenolic Compounds
Publicado em 2020
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Nutrition Challenges for Middle-Aged and Older Women
Publicado em 2022
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Asuero, Agustín G.
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Baenas, Nieves
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Bernini, Roberta
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Domínguez-Perles, Raúl
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García-Viguera, Cristina
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Noce, Annalisa
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Romani, Annalisa
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Rupasinghe, H.P. Vasantha
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Tena, Noelia
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Terauchi, Masakazu
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Assunto
cranberry
flavonoids
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inflammation
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n/a
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obesity
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bic Book Industry Communication::G Reference, information & interdisciplinary subjects::GP Research & information: general
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anthocyanin
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anthocyanins
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antioxidant activity
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bic Book Industry Communication::J Society & social sciences::JF Society & culture: general::JFC Cultural studies::JFCV Food & society
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bic Book Industry Communication::P Mathematics & science::PS Biology, life sciences
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cardiovascular disease
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phenolic compounds
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polyphenol
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polyphenols
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urinary tract infections
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(poly)phenols
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(−)-epicatechin
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A-type proanthocyanidins
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A. actinomycetemcomitans
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Acer okamotoanum
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Allium cepa L.
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BDNF
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Box-Behnken design
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Box–Behnken
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Idioma
Inglês
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