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Cocinas invisibles: el trabajo de las “alimentadoras” en la caficultura de la zona central colombiana

El propósito de este artículo es presentar los resultados de una investigación realizada sobre la labor de las mujeres rurales “alimentadoras”, en fincas y haciendas cafeteras de la zona rural de tres municipios pertenecientes a la subregión centro sur de Caldas, entre los años 2017 y 2018. El estud...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Sociedad y economía
Principais autores: Pablo Andrés Arango-Giraldo, José Elmer Castaño-Ramírez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Valle 2021
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=99668844005
https://www.redalyc.org/journal/996/99668844005/
https://www.redalyc.org/journal/996/99668844005/html/
https://www.redalyc.org/journal/996/99668844005/99668844005.epub
https://www.redalyc.org/journal/996/99668844005/movil
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