AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE PALMITO DE PUPUNHA NO LITORAL DO PARANÁ
A Bactris gasipaes Kunth é uma palmácea que produz o palmito utilizado na alimentação humana, popularmente conhecida como pupunha. É uma palmeira resultante da domesticação de várias espécies silvestres, portanto uma planta não extrativista, sendo considerada alternativa econômica a produtores rurai...
Na minha lista:
| Udgivet i: | Scientia Agraria |
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| Principais autores: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Universidade Federal do Paraná
2011
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=99521509003 |
| Tags: |
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