Producción ecológica bovina de carne en España: tipología de acuerdo a variables técnicas y económicas
El objetivo del estudio fue caracterizar los sistemas de producción bovinos ecológicos españoles a través de técnicas multivariantes. Mediante encuestas directas y visitas a las unidades de producción se recopilaron los principales aspectos técnicos, socio–económicos y productivos de 69 granjas. Los...
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| Publicado en: | Revista Científica |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del Zulia
2014
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95931404003 |
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