Algunos parámetros de composición y calidad en leche cruda de vacas doble propósito en el municipio Machiques de Perijá. estado Zulia, Venezuela

El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de etapa delactación, mestizaje, época del año y número de partos sobrela producción de leche (PL), crioscopía (CR), pH, acidez titulable(AT), proteínas totales (PT) y caseínas (CA) en leche crudade un rebaño doble propósito. Se analizaron 926 mues...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Revista Científica
Hlavní autoři:	Wilfido José Briñez, Jorge Ruiz-Ramírez, Emiro Valbuena, Gustavo Castro, Armando Tovar
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad del Zulia 2008
Témata:	Veterinaria
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95918512
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!