Aislamiento de salmonellas de importancia zoonótica en vísceras de pollos beneficiados en el Estado Zulia, Venezuela

Varios serotipos de Salmonella entérica se encuentran entrelos patógenos zoonóticos más importantes causantes de enfermedadestransmitidas por los alimentos alrededor del mundo,siendo especialmente las aves y sus subproductos uno delos mayores vehículos de contagio de Salmonelosis a los humanos.El ob...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Científica
Main Authors: Leonardo A. Boscán D., Ana M. Arzálluz, Carmen I. Ugarte, Damarys Sánchez, Dubraska Díaz, Thomas E. Wittum, Armando E. Hoet
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Zulia 2005
Assuntos:
Veterinaria
pollos
zoonosis
paratiphy
Salmonella
heidelberg
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95915613
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