CAPACIDAD PROBIÓTICA DE CEPAS DEL GÉNERO Lactobacillus EXTRAÍDAS DEL TRACTO INTESTINAL DE ANIMALES DE GRANJA
Se aislaron y caracterizaron 14 cepas bacterianas del tracto intestinal de diferentes animales de granja con el fin de seleccionar las cepas con potencial probiótico. Las cepas seleccionadas fueron sometidas a pruebas bioquímicas y además se evaluó su capacidad probiótica mediante pruebas de resiste...
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| Publié dans: | Revista Científica |
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| Auteurs principaux: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Universidad del Zulia
2010
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| Accès en ligne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95912322007 |
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