Exploratory analysis of the volatile profile of Atlantic salmon (Salmo salar) and the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) by HS-SPME-GC/MS

The volatile profile of the Atlantic salmon (Salmo salar), from two different origin, and rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) has been analyzed by solid phase micro-extraction (SPME) and GC–MS. Sixty-six substances, from different chemical classes, were isolated but only fifty were identified based...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Avances en Química
المؤلفون الرئيسيون: Vito Lubes, Giuseppe Lubes
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Universidad de los Andes 2019
الموضوعات:
Química
GC
MS
SPME
Salmo salar
data mining
الوصول للمادة أونلاين:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=93365843003
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة