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CONCENTRAÇÃO DE BIXINA E LIPÍDIOS EM SEMENTES DE URUCUM DA COLEÇÃO DO INSTITUTO AGRONÔMICO (IAC)
RESUMOExiste uma extensa variedade genética no urucum que são conhecidas por denominações como "focinho de rato", "cabeça de moleque", "peruana", "bico de pato", "amarela", "piave" entre outras. Todas são caracterizadas por propriedades com...
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| Publicado no: | Bragantia |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
2010
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90816059002 |
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