Investigación de propiedades prebióticas de alimentos o componentes alimenticios
Cada día son más los estudios que revelan los potenciales usos y ventajas fisiológicas de los prebióticos, ingredientes alimenticios no digeribles, que tiene el potencial de mejorar la salud del huésped, por estimular selectivamente el crecimiento y/o actividad de una o un número limitado de bacteri...
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| Publicat a: | Orinoquia |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de Los Llanos
2008
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=89612206 |
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