Tanques de expansão e resfriamento de leite como alternativa de desenvolvimento regional para produtores familiares
A desregulamentação do setor leiteiro ocorrida no início da década de 1990 e a globalização dos mercados apresentaram uma série deinjunções à cadeia produtiva do leite, em especial na produção primária, impondo às organizações a necessidade de uma ampla reformulaçãode suas estruturas e estratégias a...
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| Pubblicato in: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal de Lavras
2007
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87890109 |
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