SUSTENTABILIDADE EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS: UM ESTUDO MULTICASOS DA CARNE BOVINA DE MATO GROSSO DO SUL, BRASIL
No artigo, discute-se o tema da sustentabilidade em se tratando da visão de Sistemas Agroindustriais (SAG). Para tanto, parte-se de um modelo de análise para SAG’s sustentáveis. A Nova Economia Institucional, especificamente Economia dos Custos de Transação, é o arcabouço teórico da pesquisa. Surg...
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| Опубліковано в:: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
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| Автори: | , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Português |
| Опубліковано: |
Universidade Federal de Lavras
2016
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87850554003 |
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