SUSTENTABILIDADE EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS: UM ESTUDO MULTICASOS DA CARNE BOVINA DE MATO GROSSO DO SUL, BRASIL

No artigo, discute-se o tema da sustentabilidade em se tratando da visão de Sistemas Agroindustriais (SAG). Para tanto, parte-se de um modelo de análise para SAG’s sustentáveis. A Nova Economia Institucional, especificamente Economia dos Custos de Transação, é o arcabouço teórico da pesquisa. Surg...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Organizações Rurais & Agroindustriais
Hauptverfasser:	Leandro Chida Barbosa, Silvia Morales de Queiroz Caleman
Format:	Artigo
Sprache:	Português
Veröffentlicht:	Universidade Federal de Lavras 2016
Schlagworte:	Estudios Agrarios
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87850554003
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