PERCEPÇÃO DE QUALIDADE NO PROCESSO PRODUTIVO DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO NO RIO GRANDE DO SUL
Esta pesquisa teve como objetivo analisar a percepção da qualidade do processo produtivo do leite nos elos da produção primária e indústria de uma cooperativa do Norte do Rio Grande do Sul (Cooproleite). Para isso, identificaram-se as características de conformidade da produção primária leiteira com...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Organizações Rurais & Agroindustriais |
|---|---|
| Hoofdauteurs: | , , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Universidade Federal de Lavras
2009
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87813162005 |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|