Mieles de la provincia de Santa Fe (Argentina). Determinación palino lógica, sensorial y fisicoquímica, según provincias fitogeográficas. Primera parte
El objetivo de este trabajo fue determinar el origen botánico y la descripción sensorial de mieles originarias de la provincia de Santa Fe (Argentina), correspondientes a las cosechas 2005/06 y 2006/07, a fin de contribuir a su caracterización. Las muestras se agruparon de acuerdo a las diferentes p...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Invenio |
|---|---|
| Autori principali: | , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
2009
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87722108 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
