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Mieles de la provincia de Santa Fe (Argentina). Determinación palino lógica, sensorial y fisicoquímica, según provincias fitogeográficas. Primera parte

El objetivo de este trabajo fue determinar el origen botánico y la descripción sensorial de mieles originarias de la provincia de Santa Fe (Argentina), correspondientes a las cosechas 2005/06 y 2006/07, a fin de contribuir a su caracterización. Las muestras se agruparon de acuerdo a las diferentes p...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Invenio
Autori principali: María Cristina Ciappini, Susana J. Gattuso, María Bernardita Gatti, María Victoria Di Vito, Gonzalo Gómez
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad del Centro Educativo Latinoamericano 2009
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87722108
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