Optimización de hornos industriales para deshidratado de ciruelas
Las ciruelas pasas son producidas mediante deshidratación en túneles. Para lograr que las empresas loca- les sean competitivas en el mercado externo, se requiere incrementar la cantidad y calidad de materia prima procesada, procurando no modificar las instalaciones existentes ni aumentar excesivamen...
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias |
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| Príomhchruthaitheoirí: | , |
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Espanhol |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2014
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86430499011 |
| Clibeanna: |
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