Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha
El presente proyecto tuvo como objetivo determinar el contenido de las siguientes catequinas, epigalocatequina- 3-galato (EGCG), epigalocatequina (EGC), epicatequina (EC), catequina (C) y catequina galato (CG), en los cultivares de té CH 14 INTA, CH 112 INTA, CH 318 INTA, CH 410 INTA y CH 732 INTA e...
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| Опубликовано в:: | RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2011
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86421245009 |
| Метки: |
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