Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha
El presente proyecto tuvo como objetivo determinar el contenido de las siguientes catequinas, epigalocatequina- 3-galato (EGCG), epigalocatequina (EGC), epicatequina (EC), catequina (C) y catequina galato (CG), en los cultivares de té CH 14 INTA, CH 112 INTA, CH 318 INTA, CH 410 INTA y CH 732 INTA e...
Uloženo v:
| Vydáno v: | RIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias |
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| Hlavní autor: | |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
2011
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86421245009 |
| Tagy: |
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