Estudio del valor nutritivo de hojuelas de maíz bajo una perspectiva interdisciplinaria de las ciencias
La presente investigación tiene como propósito promover un enfoque interdisciplinario y complejo en la enseñanza de las ciencias, empleando tópicos como la alimentación y el estudio del valor nutritivo de los alimentos. El análisis químico y alimenticio de las hojuelas de maíz y su materia prima se...
Uloženo v:
| Vydáno v: | Química Viva |
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| Hlavní autoři: | , , , , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Universidad de Buenos Aires
2012
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86323613005 |
| Tagy: |
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