ESTUDIO DE LA ESTABILIDAD TERMICA DEL ACEITE DE CRISALIDA DEL GUSANO DE SEDA BOMBYX MORI LINN
En el presente trabajo se utilizaron crisálidas frescas de gusano de seda, estas fueron sometidas a un proceso de sacrificio, secado y extracción. Para comparar la influencia del calentamiento sobre el aceite con y sin antioxidante se adicionó Vitamina E a una porción de la muestra, ambas se sometie...
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| Publicado no: | Scientia Et Technica |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2008
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84920503075 |
| Tags: |
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