Estudio del efecto de recubrimientos de sericina extraída de los capullos del gusano de seda Bombyx mori en la degradación de frutas

Las pérdidas en la producción de frutas luego de la poscosecha son provocadas por descomposición, infestación y ataques microbianos. El uso de recubrimientos permite incrementar el tiempo de conservación de las frutas, estos funcionan como una barrera. En este proyecto se produjeron recubrimientos d...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Revista ION
Główni autorzy:	Giovanni Alberto Cuervo Osorio, Yesenia Andrea Murillo Arias, Laura Urrea Vélez
Format:	Artigo
Język:	Espanhol
Wydane:	Universidad Industrial de Santander 2021
Hasła przedmiotowe:	Ingeniería
Dostęp online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=342068398003 https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398003/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398003/342068398003.epub https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398003/movil https://doi.org/10.18273/revion.v34n1-2021002
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!