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Estimación espectrofotométrica de taninos hidrolizables y condensados en plantas melastomatáceas

En la búsqueda de técnicas analíticas sencillas para la caracterización demateriales vegetales ricos en polifenoles, se estandarizó una técnica paraestimación espectrofotométrica de taninos hidrolizables y taninos condensados.La técnica se aplicó al análisis de las hojas de 14 especies de plantasmel...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Scientia Et Technica
Main Authors: Carlos Alberto Guevara, José Hipólito Isaza M., Luz Ángela Veloza C., Luz Stella Ramírez A.
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Tecnológica de Pereira 2007
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903370
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