Reflexiones en torno al origen tardío de la producción del tequila en el pueblo de Tequila
El uso del agave azul en la región de Tequi - la para la producción y comercialización del vino mezcal ha sido remontado, erró - neamente, por algunos historiadores hasta el siglo xvi . En este artículo se analizará el uso de la tierra en el corregimiento de Tequila (Tequila, Arenal, Amatitán,...
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| Publié dans: | Fronteras de la Historia |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Artigo |
| Langue: | Espanhol |
| Publié: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2017
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| Sujets: | |
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