Análisis del valor agregado: Producción de palta en trozoz
El estudio pretende establecer elvalor agregado de la paltamediante la producción de palta entrozos, a partir de informacionesexistentes sobre las característicasde la materia prima, requerimientosde la calidad del producto,producción nacional, mercadosexistentes y su comercializacióntanto nacional...
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| Publicat a: | Industrial Data |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2003
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81660203 |
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