Análisis del valor agregado: Producción de palta en trozoz
El estudio pretende establecer elvalor agregado de la paltamediante la producción de palta entrozos, a partir de informacionesexistentes sobre las característicasde la materia prima, requerimientosde la calidad del producto,producción nacional, mercadosexistentes y su comercializacióntanto nacional...
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| Publicado en: | Industrial Data |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2003
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81660203 |
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