TOTAL DE ANTOCIANINAS E POLIFENÓIS EM VINHOS DE UVAS SHIRAZ COLHIDAS EM DIFERENTES ÉPOCAS DE MATURAÇAO
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| Pubblicato in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Autori principali: | , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2017
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81351597009 https://www.redalyc.org/journal/813/81351597009/ https://www.redalyc.org/journal/813/81351597009/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81351597009/81351597009.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81351597009/movil |
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