Efecto del quitosano aplicado como recubrimiento en mandarinas ‘fortune’

Se estudió el efecto del quitosano aplicado como recubrimiento sobre la calidad postcosecha de la mandarina‘Fortune’. Las mandarinas fueron enceradas con una solución acuosa de quitosano al 0,6 ó 1,25% y almacenadasa 20ºC durante 15 días simulando la comercialización. Como control se utilizó una cer...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Main Authors: Alejandra Salvador, Adela Monterde, Joaquín Cuquerella
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2003
Fag:
Agrociencias
Cítricos
encerado
quitosano
comercialización
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350209
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker