Comportamiento post-cosecha de frutos de mandarina nova en almacenamiento frigorífico prolongado
El objetivo del presente trabajo fue estudiar el comportamiento post-cosecha de la mandarina Nova cultivada enEntre Ríos, Argentina, en almacenamientos frigoríficos prolongados. Además, determinar el efecto del acondicionadoa altas temperaturas (37-40ºC durante 24-48 horas) sobre la calidad interna...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Päätekijät: | , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2003
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81350103 |
| Tagit: |
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