PRINCIPALES CONSIDERACIONES EN EL PROCESAMIENTO MÍNIMO DE TUBÉRCULOS Y RAÍCES PARA INDUSTRIAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS (ARTESANALES)

Lasraícesylostubérculossonvegetalesconsumidosenelmundoenteroygeneralmenteproducidosporpequeñosymedianosproductores,queloscomercializancomomateriasprimas;siendoqueporlagranaceptabilidadconquecuentan,tienenungranpotencialparasertransformadosenproductosdemayorvaloragregado,comoeselcasodelosproductosmín...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

இதில் வெளியிடப்பட்டது:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Carlos Inestroza-Lizardo, Kelly Magalhães Marques, Héctor Gomez-Gomez, Vanessa Cury Galati, João Ribeiro Guimarães
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Espanhol
வெளியிடப்பட்டது:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2015
பொருள்கள்:	Agrociencias
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81343176003
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!