RADIAÇÃO (UV-‐C) NA CONSERVAÇÃO DE TOMATE ‘PIZZADORO’ ORGÂNICO COLHIDO EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO
O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade pós -‐ colheita do tomate orgânico ‘Pizzadoro’ colhido em dois estádios de maturação e submetidos á radiação ultravioleta (UV -‐ C). Os tomates nos estádios de maturação verde e ‘de vez’...
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Главные авторы: | , , , , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Português |
| Опубликовано: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2013
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81329290015 |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|