CONSERVAÇÃO PÓS COLHEITA DE ABACAT 'HASS' IRRADIADO.
O abacate é um fruto climatérico que apresenta alta taxa respiratória e produção elevada de etileno após a colheita, o que resulta na sua alta perecibilidade sob condições ambientais. O objetivo desta pesquisa foi verificar o efeito da radiação gama sobre o amadurecimento de abacate ¿Hass¿. As doses...
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| Udgivet i: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2010
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315091005 |
| Tags: |
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