Efecto de tratamientos cuarentenarios, combinando frío y atmósferas insecticidas, sobre la fisiología y la calidad nutricional y sensorial de mandarinas 'clemenules'

La necesidad de desarrollar tecnologías poscosecha que mantengan la calidad nutricional y sensorial de las frutas y hortalizas hasta llegar al consumidor es cada vez más una prioridad del mercado. En el caso de los cítricos, la importancia de los mismos desde el punto de vista nutricional se debe a...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հրատարակված է:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Հիմնական հեղինակներ:	Cristina Rojas-Argudo, Lluis Palou, Adriana Contreras, M. Bernardita Pérez-Gago, Alicia Marcilla, Miguel Angel Del Río
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Espanhol
Հրապարակվել է:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2007
Խորագրեր:	Agrociencias
Առցանց հասանելիություն:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81311221005
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!