Estudio comparativo de la producción de biomasa en fermentación superficial y en estado líquido de macromicetos con diferentes fuentes nutrimentales
Los macromicetos han adquirido gran interés por su importancia alimenticia, terapéutica y económica, razón por la cual es necesario enfocar esfuerzos en la búsqueda de optimizar su producción de biomasa. El presente trabajo buscó determinar y comparar el efecto de la fermentación líquida (FEL) y sup...
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| Publicado no: | Revista Colombiana de Biotecnología |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Nacional de Colombia
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77660294005 https://www.redalyc.org/journal/776/77660294005/ https://www.redalyc.org/journal/776/77660294005/html/ https://www.redalyc.org/journal/776/77660294005/77660294005.epub https://www.redalyc.org/journal/776/77660294005/movil |
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