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Biodegradación de residuos orgánicos de plazas de mercado

En el presente trabajo se caracterizaron, clasificaron y acondicionaron los residuos orgánicos de la plaza demercado de Manizales (Caldas), analizándose los posibles tratamientos para su conversión en productos de valoragregado. Se eligió transformar el almidón y la celulosa presentes en los residuo...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Colombiana de Biotecnología
Main Authors: Julián Andrés Ramírez Arango, Luis Eduardo Alzate Ramírez, Óscar Julián Sánchez Toro, Carlos Ariel Cardona Alzate
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional de Colombia 2004
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77660211
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