Efecto de las condiciones de crecimiento y composición del medio de cultivo sobre la producción de bacteriocina de Enterococcus mundtii Tw56

Enterococcus mundtii Tw56 es una cepa productora de bacteriocina que fue aislada del contenido intestinal de pejerrey (Odontesthes sp.). El objetivo del presente trabajo fue determinar los factores fisicoquímicos y la composición del medio de cultivo para lograr un mayor rendimiento de células viabl...

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Julkaisussa:	Revista Colombiana de Biotecnología
Päätekijät:	Marisol Vallejo, Pablo Ledesma, Luciano Anselmino, Emilio Marguet
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Espanhol
Julkaistu:	Universidad Nacional de Colombia 2014
Aiheet:	Biología
Linkit:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77632757021
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