Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

Se describe la producción de fitasa mediante cultivos del tipo sumergido (SmF) y sobre sustrato sólido (SSF) con Aspergillus ficuum DSM 932 en medios de cultivos basados en residuos de la agroindustria. La actividad enzimática fitásica se usó como medida indirecta de la producción de la enzima. En S...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հրատարակված է:	Revista Colombiana de Biotecnología
Հիմնական հեղինակներ:	Marcia Costa, Francisco Villarroel, Marcelo Torres, Renate Schöbitz, Gerhard Lerchundi
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Espanhol
Հրապարակվել է:	Universidad Nacional de Colombia 2009
Խորագրեր:	Biología
Առցանց հասանելիություն:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77612900008
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!