Propuesta de productos alimenticios no tradicionales de frejol
En Ecuador existen cultivos de diversas clases de fréjol negro, pero los principales son la calima y la caraota, esta última es conocida en el país como fréjol negro, siendo muy apetecida en países como México, Brasil, Colombia y Venezuela. Ecuador produce principalmente este producto para la export...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Innova research journal |
|---|---|
| Asıl Yazarlar: | , , , , , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad Internacional del Ecuador
2017
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=737881320004 |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|