DARK KITCHENS: UMA ANÁLISE SOBRE O MODELO DE NEGÓCIOS A PARTIR DO BUSINESS MODEL CANVAS
Este artigo teve o objetivo de compreender como funciona o modelo de negócio das Dark Kitchens no contexto da cidade de Salvador/Bahia. A pesquisa seguiu abordagem qualitativa de caráter exploratório e realizou entrevistas semiestruturadas com empreendedores de Salvador que possuem empresas enquadra...
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| Publicado no: | Caderno de Administração |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Estadual de Maringá
2023
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=733876313004 https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/html/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/733876313004.epub https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/movil https://doi.org/10.4025/cadadm.v31i1.62988 |
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