DARK KITCHENS: UMA ANÁLISE SOBRE O MODELO DE NEGÓCIOS A PARTIR DO BUSINESS MODEL CANVAS
Este artigo teve o objetivo de compreender como funciona o modelo de negócio das Dark Kitchens no contexto da cidade de Salvador/Bahia. A pesquisa seguiu abordagem qualitativa de caráter exploratório e realizou entrevistas semiestruturadas com empreendedores de Salvador que possuem empresas enquadra...
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| Publicado en: | Caderno de Administração |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidade Estadual de Maringá
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=733876313004 https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/html/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/733876313004.epub https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313004/movil https://doi.org/10.4025/cadadm.v31i1.62988 |
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