DELIVERY DE COMIDA NO CONTEXTO DA COVID-19: PERCEPÇÃO DE AUTENTICIDADE DOS RESTAURANTES NORDESTINOS

O objetivo central desta pesquisa consistiu em investigar a percepção dos fatores de autenticidade dos restaurantes étnicos brasileiros, especificamente os nordestinos, pelos consumidores que usam sistema de delivery de comida em tempos de pandemia. A revisão da literatura permitiu evidenciar os pri...

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書目詳細資料

發表在:	Caderno de Administração
Principais autores:	Isabela MILHOMENS, Luciana Florencio de ALMEIDA, Silvio Luis de VASCONCELLOS
格式:	Artigo
語言:	Português
出版:	Universidade Estadual de Maringá 2023
主題:	Administración y Contabilidad
在線閱讀:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=733876313003 https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313003/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313003/html/ https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313003/733876313003.epub https://www.redalyc.org/journal/7338/733876313003/movil https://doi.org/10.4025/cadadm.v31i1.63289
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